伦理专业毕业后从事的职业有很多选择。这里给出几种可能的选择，伦理专业的毕业生可以从事的就业方向包括法律助理、心理咨询师、律师、社会工作研究员等。

伦理专业的毕业生可以从事许多不同的职业，包括但不限于：社会工作、政策分析、教育咨询、法律研究等。每个职业都有其独特的挑战和机遇，选择哪一个取决于个人兴趣和长期规划。

1、法律助理：如果你的专业背景和法律经验较强，你可以选择成为一名法律顾问，这需要你熟悉各类法律条款、证据和判例，以及对法律的理解和应用。

2、商业分析师：如果你的专业背景在商业领域，如金融、市场营销等，可以考虑成为商业分析师，这需要你有扎实的经济分析和数据分析技能，能够理解并解释复杂的市场趋势和决策影响。

3、教育咨询师：如果你的专业知识涵盖教育领域，例如教育政策、教学方法等，你可以选择成为一名教育咨询师，这需要你具备良好的沟通技巧、解决问题的能力和教育理念。

4、心理咨询师：如果你的专业背景和心理咨询经验丰富，可以考虑成为一名心理咨询师，这需要你掌握有效的情绪管理和自我调节能力，具有强大的人际交往能力和情感理解和处理能力。

无论你选择哪种职业，都需要关注道德和伦理问题，并遵守相关的法律法规，每个行业的发展和变化都与社会需求和文化观念紧密相关，你需要不断学习新的知识和技术，以适应行业的变化和发展。